Bernard Schobbens Chocolatier

J’ai pris des pralines, des mendiants et des brisures lait. Les pralines sont très bonnes, délicates, la couche extérieure est fine donc c’est très agréable à croquer et les goûts sont parfaits. J’en suis à la moitié et mes préférences vont à celle à la menthe fraîche et à la violette. Vraiment à tester!

Nous avons reçu une boîte de pralines en cadeau, c'était un vrai régal ! Lors d'un prochain passage à Gistoux, l'arrêt y est programmé !

Pralines de grande qualité très raffinées. Service très sympathique. Mérite d'être mieux connu. Seul petit bémol, pas de bancontact en magasin.

Sans aucun doute le meilleur chocolatier de la région. Un excellent accueil à chaque fois que nous sommes venus. Bernard Schobbens est un passionné qui aime communiquer sa passion et faire découvrir des choses. Il est très didactique dans sa manière d’expliquer ce qu’il utilise pour faire ses chocolats. Cette passion se ressent dans ses chocolats dans lesquels le goût du chocolat est bien présent et avec lequel il va subtilement marier d’autres goûts sans écraser le goût du chocolat utilisé. C’est un vrai plaisir de les déguster. Nous ne pouvons que le recommander.

Aussi originales que qualitatives, voici des pralines pour les amateurs de chocolat, les vrais. Ici, pas de manons mais des goûts subtils ou éclatants avec de la lavande, du citron, des épices… D’excellents produits ! Il est possible de se garer devant le magasin. QR codes acceptés ainsi que le cash mais pas de Bancontact. N’hésitez pas à aller jusque là, ce chocolatier est exceptionnel.

J’étais de passage devant cette vitrine et j’ai découvert un chocolatier d’exception. Tout est fait sur place et l’atelier de fabrication donne sur la rue et le magasin. C’est pour moi une véritable découverte et totalement inattendue. Lors de mon passage au magasin, des explications sur toutes les pralines fabriquées ont été données par le chocolatier en personne. Ayant une fine bouche et appréciant les bonnes choses, je ne peux que recommander les pralines qui sont fabriquées avec passion pour des saveurs très équilibrées. Dans les explications du chocolatier, les pralines sont faites avec des produits frais, des ganaches faites maisons … Nous sommes à 100% sur la qualités des produits utilisés. Nous sommes dans l’artisanat de la praline faite à la main par le patron. J’ai même eu droit à une petite dégustation et les explications sur la fabrication des produits. Une présentation des pralines dans une boîte impeccablement bien préparée devant mes yeux , des saveurs très équilibrées et des parfums très subtiles lors de la dégustation … Bref, je suis convaincu des produits , de la qualité et de l’avenir de ce chocolatier qui sort du lot. Arrêtons de manger des pralines industrielles avec des prix comparables … mangeons de la qualité avec le savoir-faire d’un véritable artisan chocolatier. Je recommande ce chocolatier et je reviendrai chez lui.

Deuxième visite pour nous chez ce chocolatier et c'est que du bonheur 😍. Les chocolats sont tout simplement exquis et fait avec beaucoup d'amour et de passion. Ce maître chocolatier vous expliquera mieux que moi avec quel soucis du détail il confectionne ses pralines (par exemple extraire avec soin les saveurs des feuilles de menthe fraîche pour sa praline menthe). On dit que le chocolat est un antidépresseur mais la bonne humeur, la gentilesse et la passion de Monsieur Schobbens vous donnera la banane dès votre visite.

Un véritable passionné qui crée de succulentes pralines parfaitement calibrées et dont la puissance des goûts persiste longtemps en bouche pour notre plus grand plaisir.